Domatesli Milföy Tart Yok Böyle Çıtır Lezzet

Domates, peynir, zeytinyağı, bir de altında hamur oldu mu, tamam!
BÖYLE BİR ŞEY YOK 🥰🥰🥰 Domatesli milföy tart tarifi en kolayı ,misafire , beş çayına , sabah kahvaltıya her yere yakışacak lezzet. Pizza ile yarışır diyorum. Ben de bu kadar güzel olacağını tahmin etmemiştim.

MALZEMELER

Hazır Milföy
2 domates
Yarım paket labne (krem peynirde olur )
Zeytin
1 dilim beyaz peynir
Yarım çay kaşığı kekik, biberiye, pul biber, sumak, çörek otu, susam, haşhaş

Üzeri için:

1 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz & karabiber
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı pekmez

HAZIRLANIŞI

Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısınmasını bekleyin.
Donuk 4 parça milföyü paketinden çıkart, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine büyük bir dikdörtgen oluşturacak şekilde yerleştirip fazlasını kesip alın.
Milföy parçalarını üst üste getirip, biraz çözülüp yumuşayınca parmağınla birbirlerine yedirip yapıştırın, tek büyük bir parça oluşturun- çevresinde bir parmak kalınlığında bıçakla çerçeve çizin, onun içine her yerine çatalla delikler açın
Milföyün ortasına labneyi sürün, üzerine beyaz peyniri ufalayın. Keçi peyniri de olur, lor da,olur.
Baharatları harmanlayın, Peynirlerin üzerine bolca serpin. Domatesleri dilimleyip, kağıt havluyla fazla sularını al ki tartı ıslatmasın pişerken, dizip yan yana peynirlerin üzerine yerleştirin.
Sarımsak rendesi, tuz, karabiber, zeytinyağı, sirke ve pekmezi çırp, domateslerin ve milföyün kenarlarının üzerine sürün, kalan baharatları da serpip bolca, varsa eski kaşar da rendeleyin ki ince ince tüm kenarlara, çıtırdasın pişerken iyice.
Atın fırına tartı, 200 derece önceden ısınmış fırında 35-40 dakika kontrollü pişsin. Nasıl güzel bir koku, anlatamam!!!
Altta çıtır çıtır, kat kat bir milföy, sıvı yumuşacık peynirler, suyunu salmış, baharatlarla buluşmuş domatesler. Pizza gibi, tart gibi, poğaça gibi, bu sıcakta uğraşmadan bu lezzet, nefis bir lezzet.
Bu tarifi denemezseniz çok pişman olursunuz.
İNSTAGRAMDAN VİDEOYU İZLEMEK İÇİN TIKLAYIN 😀