Mangal Tadında Fırında Tavuk But
Mangalda tavuk sevenler buraya 😀 Haliyle her zaman mangal yakamıyoruz. Bu yüzden mangal tadında bir tavuk lezzeti birçok tarif deneyip bu tarifi buldum. Harika kızarmış mis gibi fırında tavuk ve sebzelerle karşınızdayım.
Ayrıntılı video ve tarifin fotoğrafları için İnstagram @sinemmoloji adresine bakmayı unutmayın 😀 Fırında tavuk , kebap , tatlılar ,pilavlar ve daha bir sürü şey 😀
MALZEMELER :
- 4-5 adet orta boy patates
- 2-3 adet biber ( renkli)
- 2 diş sarımsak
- 2 orta boy domates
- 1 orta boy kuru soğan
- 5-6 adet tavuk but
SOS MALZEMELERİ:
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet rendelenmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
YAPILIŞI :
- Öncelikle sebzeleri yıkayıp çok küçültmeden doğrayın.
- Sosunuzu hazırlayın yarısı ile tüm doğradığınız sebzeleri karıştırıp yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine alın.
- Tavuk butlarına bıçak ile kesikler atın.
- Yarısını ayırdığınız sos ile tavukları güzelce ovun.
- Tavukları fırının ızgara teline koyun.
- Soslanmış sebzeleri ise bir alt rafa yerleştirin.
- Tavukların üzerine bir ıslattığınız bir yağlı kağıdı serin.
- 200 derece önceden ısıtılmış fan ayarlı fırında 30 dakika pişirin.
- Yağlı kağıdı tavukların üzerinden alın. Üzeri nar gibi kızarana kadar pişirmeye devam edin.
- Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. Fırında tavuk hazır 😀
Harika tarifler ve ilginç bilgiler için blogumdaki , Tarifler kategorisine bakabilirsiniz.
