Tavuklu Türlü Yemeği
Sebzeli türlü yemeğini bilmeyen yoktur. İçerisine biraz tavuk girdiğinde lezzetine lezzet katıyor ve görüntüsüyle gönüllere taht kuruyor.Pratik bir yemek arıyorsanız tavuklu türlü yemeği tam size göre bir tarif.
Ayrıntılı tarifler ve videolar için İnstagram adresime bakabilirsiniz @sinemmoloji 🥰 Daha uzun videolar için Youtube SİNEMOLOJİ kanalına uğrayabilirsiniz.
MALZEMELER:
- 200 gram tavuk göğsü
- 2 orta boy patates
- 2 adet patlıcan
- 2 adet orta boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı su
TAVUKLU TÜRLÜ YAPILIŞI :
- Patlıcanları alacalı şekilde kabuklarını kesip dilimleyip tuzlu suda bekletin.
- Ardından patlıcanları bol yağda kızartın.
- Kabuklarını doğradığınız ve dilimlediğiniz patatesleri aynı yağda kızartın.
- Bir tavaya yağ koyup yemeklik doğradığınız 2 soğanı ve 3 diş sarımsağı soteleyin.
- Üzerine küp küp doğradığınız tavukları ekleyip kavurun.
- Baharatları üzerine ekleyin. Domates ve biber ile servisinizi renklendirip en son sosunuzu döküp fırına verin.
- Ortalama 15-20 dakika sonra sonra fırından alın.
Bu kolay ana yemek pratikliği ve lezzeti ile elinin altında bir tarif olacaktır. Tavukları pişirmeden koysak olur mu ? diye soranlar olmuş. Soteleme işlemi yapmadan koyduğunuz tavuk fırında pişmez. Sebze ve etin pişme süresi aynı olmadığı için tavuğu pişirip tarife ekliyoruz.Daha farklı bir tat istiyorsanız baharatları damak tadınıza göre düzenleyebilirsiniz.
AFİYET OLSUN
