Hindistan cevizi severlere sürprizim var coco kurabiye tam size göre bir lezzet.Çok az malzemeyle yapabileceğiniz bu tarif 10 dakikada kahve ve çayınızın yanında damaklarınızı şenlendirecek.

Un yok ! Yağ yok ! Kabartma tozu yok ! Coco kurabiye görüntüsü ve pratikliğiyle size kendini sevdirecek bir lezzet. Pratikliği ve az malzemeli oluşu ile en kolay tarifler arasında ilk sıraya yerleşecektir.

MALZEMELER:

• 3 yumurta beyazı
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 3 paket hindistan cevizi (150-200 gram)

Süslemek İçin ;

• 1 tablet çikolata

YAPILIŞI :

• Yumurtayı köpük köpük olana kadar çırpın ve karışıma diğer katı malzemeleri ekleyin.
• Güzelce yoğurun ve özleşleştirin karışımı dolapta biraz dinlendirin.
• Dinlendirdiğiniz karışımı tatlı kaşığı ile çay süzgecine koyarak bastırın yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye ters çevirin.
• 150 derece önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
• Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
• Çikolatayı benmari usulü eritin soğuyan kurabiyelerin tabanını çikolataya batırın.
• Donması için yağlı kağıdın üzerine bırakın.
• Çay veya kahve ile servis edin.

PÜF NOKTASI :

Coco kurabiyeyi fırında çok fazla tutarsanız aşırı sertleşir ve ağzınıza kıtır kıtır bir tat gelir.

Coco kurabiyeyi dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

150 derece fırında pişirilmeli turbo fan açılmamalıdır.Çünkü yumurtanın akı ve hindistan cevizi direkt olarak katılaşma yapar.

Coco Kurabiye şeker oranı yüksek bir tariftir. Diyabeti olanların çok fazla tüketmemesini öneririm.

AFİYET OLSUN