Dağ mantarı kadar güzel bir lezzet var mıdır acaba 😋 Tabi bunu toplaması ve bunun doğru mantar olduğunu bilmek gerçekten çok önemli 🍄 Hayal görmemek için emin olduğunuz mantarları yiyin ☺️ Halam ve eniştem bu işi çok iyi biliyor 🙏 Dağlarda topladıkları mantarların tek tek isimlerini sayıyorlar 😋 Gelin yanağı ,cincile ,badi bacağı, dede külağı vs

MALZEMELER:

• Dağ mantarı veya normal mantar
• Tereyağı
• Salça
• Su
• Tuz

YAPILIŞI:

Tepsiyi tereyağ ile veya ( margarin ) yağlayın üzerine biraz sıvıya dökün.Ardından Mantarları dizin ve tek tek üzerine tereyağ bırakın tuzu ilave edin.Sobanız varsa sobada yapabilirsiniz harika bir lezzet olacaktır.Normal fırına da pişirebilirsiniz.Mantarlar suyunu salıp çekince fırından çıkartıp üzerine salçalı suyu dökün ve yeniden fırına verin. 15 dakika daha pişirin fırından mantarları çıkartın.İsterseniz hiç salçalı sos yapmadan da tüketebilirsiniz.

PÜF NOKTASI : Aynı tarifi pazardan aldığınız mantar dan yapabilirsiniz.Kültür mantarı ile de çok lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz.Dağdan toplanılan mantar çok lezzetli oluyor fakat gerçekten bu işi bilen birinin toplaması gerekir.Halam ve eniştem bu konuda kendilerini aşmış durumdalar hepsinin tek tek ismine cismine kadar biliyorlar. Daha hiç hayal görmedik çok şükür 😀

Yapılışını izlemek istiyorsanız instagram sayfama bakabilirsiniz. @sinemmoloji Diğer tariflerin hızlandırılmış videoları için takip edip beğenmeyi unutmayın ! Sizinde önerebileceğiniz mantar pişirme tekniği veya tarifi yorum kısmına yazabilirsiniz. Yapacaklara şimdiden kolay gelsin

AFİYET OLSUN 😋