Sevgili okurlarım ,

Çok severek yaptığım annemden öğrendiğim bir tarifim var. Az bir tavuk parçası kalmışsa ve patatesiniz varsa hemen değerlendirebileceğiniz bir yemek tarifi hiç durmayın şipşak yapın gitsin. Görüntüsüyle de davet sofralarına da hitap ediyor sunumu kolay ve bir o kadar pratik.Haydi tarife geçelim.Patates çanağında tavuk sote için ;

MALZEMELER :

• 2 büyük boy patates 🥔
• 300 gram tavuk göğsü 🐔(daha az da olabilir )
• 2 adet kuru soğan🌱
• 1 diş sarımsak
• Tuz, kimyon, pul biber, karabiber,kekik
• Sıvıyağ
• 1 adet domates🍅
• 1 yemek kaşığı salça
• Sıcak su
• 1/2 paket krema
• 2 adet sivri biber 🌶

SOS MALZEMELERİ : (PATATESE SÜRMEK İÇİN )

• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 /2 çay kaşığı karabiber
• tuz🧂

ÜZERİ İÇİN :

• Kaşar peyniri 🧀

YAPILIŞI:

• Öncelikle patatesleri yıkayın ve kabuklarını doğrayın. Doğranmış patatesleri ortadan ikiye bölün ve tam ortalarını bir kaşık yardımıyla oyup kayık şekline getirin.

• Hazırladığınız sosu patateslerinize sürün ve fırına verin.(yüksek derecede açın)
• Soteniz için soğanlarınızı doğrayın ve tavada yavaş yavaş soteleyin.
• Ardından biberleri ,salçayı ve küp küp doğramış olduğunuz tavukları ekleyin.
• Doğramış olduğunuz domatesleri ve sırasıyla baharatlarınızı ilave edin.( damak tadınıza göre baharatları değiştirebilirsiniz.)
• En son kremayı ilave edin iyice özleşmesini sağlayın.

• Patatesler fırından çıktıktan sonra hazır olan sotenizi çanak patateslerinizin içerisine koyun.

• Üzerine kaşar koyup servis edeceğimiz zaman fırına veriyoruz. Kaşar eriyince çıkarıp sıcak servis ediyoruz.Patates çanağında tavuk sote işte bu kadar basit.

ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN 🤤🍅🤤🌶

DİĞER TARİFLER İÇİN BAĞLANTIYA TIKLAYIN !

TARİFLER

YOUTUBE SİNEMOLOJİ